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CHÂTEAU LAFONT-MENAUT
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Parallèlement à ses activités au château Carbonnieux, Philibert Perrin se consacre à ce cru, dont le vin a séduit le jury par sa classe et son élégance. Suivant un bouquet harmonieux d’agrumes, de fleurs et de fruits blancs, le palais séduit par sa souplesse, son gras et sa fraîcheur. Bien équilibré et déjà très agréable, ce pessac pourra aussi être attendu deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lafont-menaut
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
19000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA PHILIBERT PERRIN
Ch. Lafont Menaut
33850 Léognan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 96 56 20
F: +33 5 57 96 59 19
@: info@chateau-carbonnieux.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lafont-menaut, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.