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CHÂTEAU LAFLEUR GRANGENEUVE
2010

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Estager, d'origine corrézienne, est établie depuis quatre générations dans le Libournais. Elle exploite à Pomerol un petit vignoble dans le secteur de Grangeneuve. Son 2010, pourpre foncé, livre un bouquet naissant de fruits rouges confits agrémenté des notes épicées et toastées de l'élevage. La bouche se montre consistante, structurée par des tanins encore un peu austères en finale et par un boisé marqué qui demandent deux à quatre ans de garde pour se fondre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lafleur grangeneuve
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHARLES ESTAGER
1, Foujaille
33500 Néac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 35 09
F: +33 5 57 25 95 20
@: contact@estager-vin.com

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Le vin : Château lafleur grangeneuve, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.