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CHÂTEAU LAFLEUR
2000

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sylvie et Jacques Guinaudeau, fermiers de leur tante Marie Robin depuis 1985, ont racheté l'ensemble des parts du vignoble après la disparition de celle-ci en 2001. Lafleur dispose d'un vignoble de 4,5 ha sur des sols variés mêlant sables, graves et argile. Assemblant merlot (60 %) et cabernet franc (40 %), ce vin de caractère, apte à une longue garde, est paré d'une robe sombre en profondeur et vive en surface. Le bouquet, riche et chaleureux, exprime les fruits noirs confits, la cannelle et la vanille. La bouche puissante, vineuse et charnue possède une superbe structure tannique, ferme et racée, qui promet à ce vin une belle et longue vie. Le second vin, Pensées de Lafleur (46 à 76 €) obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lafleur
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA GUINAUDEAU
Grand Village
33240 Mouillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 84 44 03
F: 05 57 84 83 31

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château lafleur, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.