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CHÂTEAU LAFLEUR
1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un pomerol à l'encépagement original: 50 % de merlot et 50 % de cabernet franc installés sur un terroir mêlant sables, argiles et graves. La proportion de cabernet oblige les vins à une période de maturation en bouteilles assez longue afin qu'ils puissent s'exprimer pleinement. C'est le cas de ce 97 de couleur rubis intense et encore très jeune. Il développe au nez des arômes de fruits rouges frais et acidulés, d'épices et de cuir. La dégustation, d'abord suave et friande, révèle une belle structure tannique, aujourd'hui un peu marquée par le bois mais fort prometteuse pour l'avenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lafleur
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA GUINAUDEAU
Grand Village
33240 Mouillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 84 44 03
F: 05 57 84 83 31

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château lafleur, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).