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CHÂTEAU LAFITTE
Doux Cuvée Lison 2003

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vignoble de 7 ha créé il y a cinq ans autour d'un château du XIVes. dominant la vallée. Ce 2003 délicatement doré offre un fruité discret, tandis que le bois s'exprime en notes de torréfaction. Franc en attaque, il ne joue pas sur la concentration, mais sur une fraîcheur persistante qui traduit bien toute la fougue de sa jeunesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lafitte
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JACQUES BALENT
château Lafitte rue du Pic du Gers
64360 Monein
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 59 21 49 44
F: 05 59 21 43 01
@: j.balent@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lafitte, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.