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CHÂTEAU LAFITTE
Cuvée Marine 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jacques Balent, jeune agriculteur installé en 2000 grâce à l'achat de 3 ha de vignes, conduit aujourd'hui une propriété de 7 ha. Son 2006 se montre encore un peu sur la retenue au nez, mais on perçoit d'agréables nuances de fruits secs, de réglisse et d'épices. L'attaque est ronde et vive à la fois. La bouche reste ample, puissante, l'équilibre reposant sur une acidité en pointillé, bien maîtrisée. En finale, les notes boisées reviennent, plus soutenues.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lafitte
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JACQUES BALENT
château Lafitte rue du Pic du Gers
64360 Monein
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 59 21 49 44
F: 05 59 21 43 01
@: j.balent@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lafitte, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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