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CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD
2002 • 1er cru clas.

Guide 2006
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le charme presque désuet de l'étiquette ne doit pas faire oublier que Lafite a toujours su évoluer avec son temps et se doter sans tapage des équipements les plus performants. Une condition indispensable pour tenir son rang et élaborer des vins aussi riches que cet étonnant 2002. Sombre, sa robe à reflets violines en dit long sur sa jeunesse. Cuir, moka, fruits, épices, le bouquet est aussi fin que complexe. L'attaque est un moment d'exception. Gras, plein, riche et élégant avec des tanins soyeux, le palais est un modèle d'équilibre. Grande dame distinguée et puissante, cette bouteille prometteuse mérite de se reposer pendant une bonne dizaine d'années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lafite rothschild
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BARONS DE ROTHSCHILD
Ch. Lafite Rothschild
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 73 18 18
F: +33 5 56 59 26 83
@: visites@lafite.com

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Le vin : Château lafite rothschild, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.