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CHÂTEAU LAFAURIE-PEYRAGUEY
2004 • 1er cru clas.

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une forteresse médiévale à l'allure hispano-byzantine: l'originalité architecturale de ce château a sans doute contribué à la renommée du cru. Mais c'est surtout à la qualité de son vin qu'il la doit, comme le montre ce 2004 dont la robe d'or scintille de mille feux. Le bouquet se distingue par son caractère confit et ses notes de figue sèche, rehaussées d'un boisé fondu. Ample à l'attaque, le palais développe une riche liqueur marquée par le miel et le grillé, avant une longue finale. Un sauternes à laisser vieillir quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lafaurie-peyraguey
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
65000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SAS CHÂTEAU LAFAURIE-PEYRAGUEY

33210 Bommes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 76 60 54
F: 05 56 76 61 89
@: info@lafaurie-peyraguey.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lafaurie-peyraguey, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.