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CHÂTEAU LAFAURIE-PEYRAGUEY
2003 • 1er cru clas.

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Silhouette presque déroutante dans le paysage girondin, l'architecture hispano-mauresque, un rien expo coloniale, de ce château semble un décor pour faire rêver. Sans doute, ce vin est plus classique, dans sa robe jaune doré. Il s'en dégage une élégance qui se retrouve au bouquet où de fines notes botrytisées se mêlent aux parfums d'agrumes et de grillé. Au palais, après une attaque ample et riche, des saveurs grillées succèdent aux nuances fruitées et minérales, avant de s'ouvrir sur une longue finale. Une bouteille qui ne demande qu'à vieillir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lafaurie-peyraguey
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
79000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SAS CHÂTEAU LAFAURIE-PEYRAGUEY

33210 Bommes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 76 60 54
F: 05 56 76 61 89
@: info@lafaurie-peyraguey.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lafaurie-peyraguey, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.