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CHÂTEAU LACOUR MANOY
Cuvée Aristide 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 35 ha est situé à 8 km de l'abbaye de Fontfroide dans les magnifiques paysages cathares. Le lecteur peut hésiter entre la cuvée Louis Domairon 2000 (11 à 15 €) et la cuvée Aristide. Notre préférence ira à cette dernière pour ses arômes puissants de cannelle et autres épices, et ses touches de fruits mûrs, pour son bel équilibre et ses accents de garrigue. A réserver aux plats méridionaux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lacour manoy
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ETS ARNAUD
château Lacour Manoy 6, rue du Noyer
11200 Montséret
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 468433959
F: 468433959
@: lacour.manoy@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lacour manoy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.