CHÂTEAU LACAPELLE CABANAC Malbec original 2010 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2013

Vin très réussi

Château Lacapelle Cabanac Malbec Original 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Néo-vignerons venus du monde de l'informatique et du marketing, Thierry Simon et Philippe Vérax ont jeté en 2001 leur dévolu sur ce vignoble implanté en plein causse, à quelque distance du fleuve. D'emblée, ils l'ont conduit en biodynamie (certification en 2005). Cette année, les deux cuvées phares, élevées deux ans, ont été retenues. Ce Malbec original, qui n'a pas connu le bois, se distingue par sa complexité; on y trouve beaucoup de fruits, évidemment: des fruits noirs bien mûrs, du pruneau... et aussi du cacao, des épices, de la fougère et du sous-bois. La bouche ronde, structurée par des tanins denses, un peu fermes en finale, offre une note de truffe. Ce vin de caractère mérite d'attendre un à deux ans, voire cinq. Cité, le Malbec XL (11 à 15 €), élevé en fût, mêle au fruité un boisé torréfié aux nuances de café. Sa matière ample indique un bon potentiel de garde, même si ses tanins soyeux le rendent déjà séduisant."

Détail du vin Château Lacapelle Cabanac Malbec Original 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Lacapelle Cabanac Malbec Original 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Lacapelle Cabanac Malbec Original 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Lacapelle Cabanac Malbec Original 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Lacapelle Cabanac Malbec Original 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cahors
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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