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CHÂTEAU LABOURÉ-ROI
Clos de la Baronne 2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ne cherchez pas à localiser ce Clos sur la commune, il n'existe que par l'usage historique qu'en ont les ouvriers viticoles du domaine. La fille du chevalier Burignot de Varennes, député des États généraux en 1789, devenue baronne de Lostende par son mariage, en était en effet la propriétaire. Une robe d'un jaune brillant révèle un nez de pêche blanche et de miel au doux vanillé. Plus gras que frais, croquant et très fruité, c'est un riche village qui peut déjà être apprécié en ouverture de repas.
IDENTITÉ DU VIN :
Château labouré-roi
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LABOURÉ-ROI
3, rue du Pied-de-la-Forêt
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 26 08
@: contact@laboure-roi.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château labouré-roi, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.