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CHÂTEAU LABATUT BOUCHARD
2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sans être un coureur de fond, ce moelleux sait se montrer intéressant par son équilibre, sa souplesse et sa fraîcheur. Son style jeune apparaît dès le bouquet aux notes de fleurs blanches. Un 2000 qui se mariera bien avec le foie gras mais on n'oubliera pas non plus les viandes blanches.
IDENTITÉ DU VIN :
Château labatut bouchard
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LABATUT-BOUCHARD
2, des Arnauds
33490 Saint-Maixant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556415605
F: 556413536
@: vignoblesbouchard@net-up.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château labatut bouchard, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.