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CHÂTEAU LABASTIDE
Sec Le Perlé 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cave coopérative est la plus ancienne de Gaillac et le plus gros producteur de vin blanc. Elle maîtrise parfaitement la technique d'élaboration des vins perlés. Pour preuve, ce gaillac jaune clair à reflets verts, parcouru de fines perles. Le nez est bien enlevé, intense même, sur les fleurs blanches, les fruits à chair blanche et les agrumes. Après une attaque vive, des perles délicates soulignent la matière franche et aromatique. Profitez dès maintenant du charme de cette bouteille. Le brut Labastide (5 à 8 €) est cité. Pour des plats de viande, choisissez le Labastide rouge 2003 (3 à 5 €), noté une étoile pour sa rondeur et ses arômes de mûre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château labastide
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
200000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE LABASTIDE
lieu-dit La Barthe
81150 Labastide-de-Levis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 53 73 53
F: +33 5 63 53 73 74
@: laura.frayssinet@cave-labastide.com

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COMMENTAIRE
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