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CHÂTEAU LABADIE
1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Relève des générations sur ce cru: Jérôme Bibey, qui a pris la suite de ses parents, hérite d'un bel outil de travail, comme le prouve ce millésime. La couleur d'un rouge intense, le bouquet aux délicats parfums fruités et floraux relevés, mais pas dominés, par le bois, la structure ronde et bien constituée, les tanins mûrs: tout annonce un bon potentiel de garde et appelle un accord gourmand raffiné, comme une pintade aux asperges et aux morilles.
IDENTITÉ DU VIN :
Château labadie
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA JÉRÔME BIBEY
1, rte de Chassereau
33340 Bégadan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 41 55 58
F: +33 5 56 41 39 47
@: gfabibey@free.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château labadie, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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