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CHÂTEAU LABADIE
1998

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Figure marquante et sympathique de la vie locale, Y. Bibey est aussi un excellent viticulteur. Ne fut-il pas coup de coeur pour le difficile 97 l'an dernier? Une fois encore, il prouve son talent grâce à un vin bien construit né sur argilo-calcaire et assemblant à parts égales merlot et cabernet-sauvignon. Soutenu par une matière riche et équilibrée, ce 98 promet d'évoluer très heureusement. D'autant plus que son bouquet aux notes torréfiées a autant d'attrait que le palais. Lorsque vous serez à Bégadan, n'oubliez pas d'admirer l'abside du XIe s. de l'église.
IDENTITÉ DU VIN :
Château labadie
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
81000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA JÉRÔME BIBEY
1, rte de Chassereau
33340 Bégadan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 41 55 58
F: +33 5 56 41 39 47
@: gfabibey@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château labadie, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.