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CHÂTEAU LA VOULTE-GASPARETS
Cuvée réservée 2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né sur le terroir de galets roulés de ce domaine de 55 ha, ce vin couleur cerise foncé offre un nez d'épices et de fruits rouges, dominé par les senteurs de garrigue et de pinède environnantes. La bouche charnue et généreuse s'appuie sur des tanins soyeux et de qualité sur fond de réglisse et de caramel. Un vin déjà plaisant, mais que l'on peut aussi attendre un an ou deux. La cuvée de blanc 2007 (5 à 8 €) est également citée pour sa souplesse et sa fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la voulte-gasparets
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
130000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICK REVERDY
château la Voulte-Gasparets 13, rue des Corbières
11200 Boutenac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 27 07 86
F: +33 4 68 27 41 33
@: chateaulavoulte@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la voulte-gasparets, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.