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CHÂTEAU LA VIEILLE FRANCE
2002

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Elaboré avec 5 % de petit verdot, 50 % de merlot et 45 % de cabernet-sauvignon, ce 2002 a passé seize mois en barrique. Sans chercher à rivaliser avec certains millésimes antérieurs, il possède des atouts pour affronter une certaine garde: des tanins fermes et de francs arômes de fruits rouges, de biscuit et de poivre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la vieille france
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL DUGOUA
EARL château La Vieille France 1, chemin du Malbec, BP 8
33640 Portets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 67 19 11
F: 05 56 67 17 54
@: lavieillefrance@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la vieille france, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).