CHÂTEAU LA VIEILLE CURE 2005 - rouge

Bordelais • Fronsac

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin remarquable

Château La Vieille Cure 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Copropriété depuis 1986 d'amis américains, ce domaine de 20 ha d'un seul tenant bénéficie d'une situation optimale sur un coteau orienté vers le sud-est et de sols argilo-calcaires. Avec Michel Rolland comme consultant, il produit des vins bien accueillis – y compris par nos jurys qui les testent à l'aveugle. Quatre coups de coeur et de nombreuses étoiles. Assemblage traditionnel de merlot (75 %) et de cabernets, ce vin est une fois de plus jugé remarquable. D'un pourpre presque noir, le 2005 exprime un bouquet expressif de fruits noirs bien mûrs, voire confiturés, auxquels se mêlent les épices, la torréfaction et le cacao de l'élevage. Souple en attaque, équilibré et riche, il dévoile des tanins extraits tout en douceur, denses et veloutés, et persiste longuement en finale. Une grande bouteille à oublier trois à huit ans dans une bonne cave. Le second vin, La Sacristie de la Vieille Cure 2005 (8 à 11 €), obtient une étoile. Déjà un peu évolué, plus floral et plus souple que son aîné, il permettra d'attendre le grand vin. À servir d'ici un à deux ans.

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Détail du vin Château La Vieille Cure 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Vieille Cure 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Vieille Cure 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Vieille Cure 2005 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Vieille Cure 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Vieille Cure 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. LA VIEILLE CURE

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronsac