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CHÂTEAU LA VERNEDE
Vinifié en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bâti sur un site romain et entouré d'un parc agréable, ce domaine fait découvrir ce blanc de caractère. Avec sa robe aux reflets or et verts, il s'exprime sans timidité: des notes florales, du grillé, des fruits confits. La bouche est généreuse, suave même. Son gras lui permettra d'accompagner une rouille languedocienne.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la vernede
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA VERNÈDE
rte de Salles-d'Aude
34440 Nissan-lez-Ensérune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 37 00 30
F: +33 4 67 37 60 11
@: chateaulavernede.34@orange.fr

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Le vin : Château la vernede, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).