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CHÂTEAU LA VARIERE
Les Melleresses 2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jacques Beaujeau est devenu un grand homme dans la production des vins liquoreux; il a notamment obtenu un trophée mondial du Botrytis à Londres en 2001 pour le millésime 97 des Melleresses. Le 2000 a surpris le jury par ses notes évoluées de miel et de vieux rhum, comme par sa robe jaune d'or ambré. Grâce à sa bonne matière aux flaveurs de fruits compotés, de résine et d'épices, ce vin inhabituel trouvera de fervents adeptes. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Château la variere
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
07 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA VARIÈRE

49320 Brissac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 91 22 64
F: +33 2 41 91 23 44
@: beaujeau@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la variere, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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