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CHÂTEAU LA VARIERE
Les Guerches 1998

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A quelques pas du château de Brissac, le domaine, composé de bâtiments du XIIIe et du XVes., appartient à la même famille depuis 1850. Le vin qu'il propose revêt une robe jaune doré; le nez et la bouche révèlent une grande richesse aromatique, mariant notes florales et fruitées aux nuances boisées, mais sans excès. Un 98 au très beau potentiel qui peut dormir en cave des dizaines et des dizaines d'années. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Château la variere
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA VARIÈRE

49320 Brissac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 91 22 64
F: +33 2 41 91 23 44
@: beaujeau@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la variere, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.