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CHÂTEAU LA VARIERE
La Grande Chevalerie 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A la tête d'un vaste domaine (95 ha), Jacques Beaujeu produit une large gamme de vins d'Anjou, de toutes les couleurs et de tous les styles. Les dégustations Hachette lui ont donné l'occasion de briller de deux coups de coeur, dont un dans cette appellation. Vinifiée et élevée en barrique pendant quinze mois, sa cuvée de la Grande Chevalerie laisse une impression de richesse et de puissance. Sa palette aromatique intense mêle la vanille et la torréfaction aux fruits rouges et noirs compotés. Sa bouche ronde et moelleuse révèle une structure tannique étonnante. Un vin de garde assurément. Recherchez plus loin dans le Guide son quarts-de-chaume.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la variere
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA VARIÈRE

49320 Brissac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 91 22 64
F: +33 2 41 91 23 44
@: beaujeau@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la variere, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
-
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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