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CHÂTEAU LA VARIÈRE
2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jacques Beaujeau, l’homme aux multiples récompenses, est de nouveau remarqué pour ses très beaux bonnezeaux 2009. Cette cuvée admirable parée d'une robe jaune aux reflets dorés dévoile des arômes délicats de fleurs blanches, de miel et de fruits. Le palais se montre rond, gras, dense et long. Un vin complexe et remarquablement équilibré. La cuvée Les Melleresses 2009 (30 à 50 €; 3 800 b.) obtient une étoile pour son nez caractéristique des vendanges séchées par le soleil (miel, pain d’épice, fruits confits) et pour sa bouche généreuse et puissante. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Château la varière
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
07 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA VARIÈRE

49320 Brissac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 91 22 64
F: +33 2 41 91 23 44
@: beaujeau@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la varière, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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