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CHÂTEAU LA VARIÈRE
2008

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Descendant de sept générations de vignerons producteurs de crus du Layon, Jacques Beaujeau est depuis dix ans également présent en saumur-champigny, avec son excellent Domaine de la Perruche. Il n'en délaisse pas pour autant ses premières amours et continue d'exercer tout son talent pour produire de grands liquoreux. Ce bonnezeaux en est une magnifique illustration: paré d'une robe d'or brillant, il réunit dans un bouquet complexe le coing et le miel à des notes finement boisées et briochées. Son gras, son volume et sa puissance laissent présager un grand avenir à cette bouteille que l'on préférera oublier en cave au moins deux ans. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Château la varière
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
07 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA VARIÈRE

49320 Brissac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 91 22 64
F: +33 2 41 91 23 44
@: beaujeau@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la varière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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