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CHÂTEAU LA VALLIERE
2002

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Dubost exploite plusieurs vignobles libournais dont ce petit cru à Lalande implanté sur terroir graveleux. Ce 2002, cerise noire, montre quelques reflets carminés. On y décèle tout d'abord le bois neuf, la noisette, puis une note de fruits confits apparaît. La bouche attaque sur le fruit frais, mais le bois arrive vite. Les tanins présents et persistants étant bien intégrés, ce vin pourra être servi prochainement avec un confit de canard ou des viandes grillées. On le conservera sept à huit ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la valliere
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL LAURENT DUBOST
Catusseau
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 74 57
F: +33 5 57 25 99 95
@: sarl.dubost.l@wanadoo.fr

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Le vin : Château la valliere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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