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CHÂTEAU LA VALETANNE
2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Jérôme Constantin, oenologue suisse à la direction de ce jeune domaine (2007), a récolté dès le 15 août les premières grappes de grenache entrant dans l'assemblage de ce rosé très pâle. Au nez, les fruits (rouges et exotiques) se mêlent à l'aération à de plaisantes nuances florales. Le palais dévoile un beau volume, puis s'équilibre entre rondeur et vivacité, et déroule une finale longue et ciselée. Un rosé gourmand, à découvrir sur une salade de poulpes. Cité, le rosé 2011 Vieilles Vignes (8 à 11 €; 14 000 b.) garde un air de famille (notes florales et fruitées, pointe minérale, équilibre en bouche)."
IDENTITÉ DU VIN :
Château la valetanne
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA VALETANNE
rte de Valcros
83250 La Londe-les-Maures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 28 91 78
@: jc@chateaulavaletanne.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la valetanne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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