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CHÂTEAU LA TULIPE DE LA GARDE
2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vénérable manoir et un vignoble d'une petite vingtaine d'hectares sur la rive droite de la Dordogne, à l'ouest du Fronsadais: l'ancien château de la Garde, acheté en 1994 par le compositeur néerlandais Ilja Gort qui l'a rebaptisé… la Tulipe de la Garde.

Un vin de caractère, où l'on sent la recherche de l'extraction. Après un séjour de dix-huit mois en barrique, le vin affiche une robe profonde et jeune. Après aération, il déploie un bouquet de fruits noirs compotés, de pruneau, de poivre et d'épices variées – un dégustateur y trouve même du safran. Charnue et dense, le palais dévoile une trame tannique puissante. Encore un peu massif, mais prometteur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la tulipe de la garde
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
73000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU DE LA GARDE
235, rte du Chemin-Court
33240 Saint-Romain-la-Virvée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 58 21 05
F: 05 57 58 17 31
@: ija.tulipe@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la tulipe de la garde, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : mimolette étuvée

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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