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CHÂTEAU LA TUILERIE DU PUY
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vaste domaine de l'Entre-deux-Mers (77 ha) est la propriété de la famille Regaud depuis quatre siècles. Ce 2012 paré d'une robe grenadine est issu de 70 ares de cabernet-sauvignon et de merlot. Le nez évoque les fruits rouges frais, fraise et framboise en tête, accompagnés de nuances amyliques et d'une touche épicée de clou de girofle. Ample et friand en attaque, le palais ne manque ni de chair ni de générosité, ni de structure. Un rosé de bouche, à servir sur une bonne grillade de bœuf.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la tuilerie du puy
GARDE :
-
PRODUCTION :
4694
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

SCEA REGAUD
7, Aux-Tuileries
33580 Le Puy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 61 61 92
F: +33 5 56 61 86 90
@: vignobles.regaud@wanadoo.fr

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Le vin : Château la tuilerie du puy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.