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CHÂTEAU LA TOUR MASSAC
1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété des Guillemet (château Boyd et Pouget), ce cru bénéficie de leur savoir-faire. Ce vin, né de 65 % de cabernet-sauvignon, le prouve par son bouquet qui s'épanouit à l'aération avec beaucoup de complexité (fruits rouges, café, pain grillé et pruneau) comme par son palais, qui révèle un bon équilibre entre la rondeur et la puissance. Longue et agréable, la finale invite à une garde de trois à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la tour massac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE CH. BOYD-CANTENAC
11, rte de Jean-Faure
33460 Cantenac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 90 82
@: guillemet.lucien@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la tour massac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.