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CHÂTEAU LA TOUR FIGEAC
1997 • Gd cru clas.

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Tour Figeac est un ancien rameau du château Figeac dont il fut détaché en 1879. Il doit son nom à une tour qui existait encore à la fin du XVIIIes. Ce premier vin est sélectionné sur 8 ha de la quinzaine qui constitue la propriété sur les sables et graves, tout près de Pomerol. Sa robe a de jolis reflets grenat, son bouquet encore un peu fermé s'exprime à l'aération sur des fleurs (violette, églantine), de la venaison, et finit sur des notes minérales de pierre à fusil. Très souple à l'attaque, il évolue ensuite sur des tanins encore un peu amers qui demandent à se fondre un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la tour figeac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
32000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC LA TOUR FIGEAC
BP 007 3, Tour Figeac
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 77 62
F: +33 5 57 25 36 92
@: latourfigeac@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château la tour figeac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.