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CHÂTEAU LA TOUR DE MONS
2008

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Belle unité de 56 ha d’un seul tenant, situé au nord de l’appellation, ce domaine a bénéficié de profondes restructurations au niveau des sols (drainage), de la vigne (meilleure adaptation de porte-greffes, rééquilibrage en merlot…) et du chai (rénovation du cuvier). La qualité est toujours au rendez-vous avec un 2008 de belle facture, souple et aromatique (pain grillé, fruits noirs). Encore assez austère en finale, il demandera un peu de temps pour s'exprimer complètement.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la tour de mons
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
160000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS CHÂTEAU LA TOUR DE MONS
20, rue de Marsac
33460 Soussans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 00 40
F: +33 5 56 59 36 47
@: contact@cagrandscrus.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la tour de mons, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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