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CHÂTEAU LA TOUR DE BESSAN
2004

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vestiges d'une tour de guet du XIIIes. viennent rappeler que l'histoire de Soussans fut parfois mouvementée. Signé par Marie-Laure Lurton et Émilie Roullé, ce millésime mise sur la finesse. De la robe légère au nez délicatement fruité, marqué d'un discret boisé, tout invite à la douceur. Le palais joue la rondeur et la souplesse de l'attaque jusqu'à la finale. Un vin équilibré et harmonieux, déjà prêt mais apte à la garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la tour de bessan
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
55639
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARIE-LAURE LURTON - CH. DE VILLEGEORGE
Vignobles M.-L. Lurton 17, chem. de Villegeorge
33480 Avensan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 22 01
F: +33 5 56 58 15 10
@: contact@marielaurelurton.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la tour de bessan, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.