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CHÂTEAU LA TOUR CARNET
2006 • 4e cru clas.

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si la tour carrée date du XIIIes., et le logis du XVIIes., les chais sont bien du XXIes., Bernard Magrez ayant tout mis en œuvre pour réaliser des produits de haute lignée. Objectif atteint avec ce vin de grande garde qui tient toutes les promesses de sa robe de velours noir. La puissance de son bouquet a de quoi surprendre: une note de poivron mûr surfe sur un océan de fruits rouges à l’écume torréfiée. Au palais, le bois prend un léger côté caramélisé, pendant qu’une succession d’imposants tanins révèle la richesse de cette superbe bouteille. Nul doute que ce 2006 vous fera vivre un grand moment à inscrire dans la mémoire gourmande du livre de cave. Mais pas avant quatre ou cinq ans. En attendant, il sera possible de profiter, dans trois ans, de la complexité aromatique de la cuvée très confidentielle Servitude volontaire 2006 (30 à 38 €) qui décroche deux étoiles. Ou, encore plus tôt, de la cuvée Les Douves 2006 (15 à 23 €), une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la tour carnet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
262439
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LA TOUR CARNET
rte de Beychevelle
33112 Saint-Laurent-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 73 30 90
F: +33 5 56 59 48 54
@: latour@latour-carnet.com

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.