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CHÂTEAU LA TOUR CARNET
2005 • 4e cru clas.

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De nombreuses fois coup de coeur (dont l'an dernier pour le 2004), ce domaine ayant appartenu à la soeur de Michel de Montaigne et propriété de Bernard Magrez depuis 2000 ne pouvait laisser passer un millésime comme celui-ci. Son 2005 est parfaitement au rendez-vous, dans sa robe grenat profond, limpide et dense, livrant un nez mariant avec finesse les fruits noirs, la vanille et la réglisse. L'attaque souple ouvre sur une chair ample aux tanins enrobés et finement boisés. La finale ferme invite à garder cette bouteille en cave au moins cinq ans, sans doute plus. Pour patienter, on débouchera dans deux ans la Cuvée Les Douves 2005 (15 à 23 €), citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la tour carnet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
204000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LA TOUR CARNET
rte de Beychevelle
33112 Saint-Laurent-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 73 30 90
F: +33 5 56 59 48 54
@: latour@latour-carnet.com

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Le vin : Château la tour carnet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.