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CHÂTEAU LA TOUR BLANCHE
1997 • 1er cru clas.

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Légué à l'Etat en 1907 par un philanthrope bordelais du XIXes. pour abriter une école d'agriculture, ce cru est une belle unité. Une fois encore, il est à la hauteur de son rang. D'un beau jaune d'or, ce vin sait séduire par la qualité de son bouquet où le bois rehausse de délicates notes de miel, de fruits secs (figue) et de fleurs. Riche, puissant et long, d'ici quatre ou cinq ans il pourra être servi sur des mets très fins (asperges sauce mousseline ou poissons en sauce); mais il sera parfait pour un apéritif raffiné où il sera dégusté pour le plaisir, sans rien d'autre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la tour blanche
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA TOUR BLANCHE

33210 Bommes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 98 02 73
F: +33 5 57 98 02 78
@: tour-blanche@tour-blanche.com

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Le vin : Château la tour blanche, se déguste en accords avec les mets suivants :
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