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CHÂTEAU LA TOMAZE
Faye Sélection de grains nobles 2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La mention « Sélection de grains nobles » correspond à un cahier des charges bien défini qui impose une richesse minimale en sucres de 234 g/l. Cette cuvée bénéficie de cette mention, et pour cause… Elle exprime parfaitement les caractéristiques d'une vendange botrytisée et offre un nez intense de miel, de cire d'abeille et d'acacia dans lequel de subtiles notes d'oxydation ajoutent des nuances de pruneau. Le palais tapissé d'arômes de fruits confits dévoile une matière ample, souple, généreuse et bien équilibrée par une juste fraîcheur. À réserver pour un foie gras. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Château la tomaze
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LA TOMAZE
6 bis, rue du Pineau 6 bis, rue du Pineau
49380 Champ-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 86 34
F: +33 2 41 78 61 60
@: vignoblelecointre@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la tomaze, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.