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CHÂTEAU LA TILLERAIE
Vieilli en fût de chêne 2007

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bruno et Dominique Fauconnier sont propriétaires depuis 1992 de ce manoir de la fin du XVIIIes. et de son vignoble entièrement replanté dans les années 1980. Ils présentent un pécharmant rubis foncé animé de quelques reflets bruns, signe d'une légère évolution. Les arômes de fruits noirs découverts au nez se retrouvent dans une bouche souple et ronde aux tanins presque fondus, dont la finale fait preuve d'une belle persistance. Cette bouteille pourra être appréciée sans attendre. Le château propose aussi un bergerac rosé 2009 (5 à 8 €) issu des deux cabernets: il est cité pour sa souplesse et ses arômes de fraise mûre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la tilleraie
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU LA TILLERAIE
lieu-dit Les Farcies, Pécharmant
24100 Bergerac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 57 86 42
F: 05 53 57 86 42
@: priscilla@chateaulatilleraie.com

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Le vin : Château la tilleraie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.