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CHÂTEAU LA TILLERAIE
2005

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si le nom du domaine vient des arbres (tilleuls) qui bordent l'allée menant au très beau manoir du XVIIIes., c'est sans conteste du côté du fruit que son bergerac tire ses qualités. Le nez de ce 2005 évoque en effet les fruits rouges, (fraise) et le pruneau. La bouche, souple et ronde, offre à son tour un beau fruité, sur des tanins fondus et équilibrés. Un vin de tonnelle à servir un peu frais. Citation pour le pécharmant 2004 Vieilli en fût de chêne (8 à 11 €), très boisé et d'une belle concentration.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la tilleraie
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU LA TILLERAIE
lieu-dit Les Farcies, Pécharmant
24100 Bergerac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 57 86 42
F: 05 53 57 86 42
@: priscilla@chateaulatilleraie.com

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Le vin : Château la tilleraie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.