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CHÂTEAU LA ROUSSELLE
2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce château jouit d'un superbe panorama sur un véritable amphithéâtre de vignes dominant de 75 m la vallée de la Dordogne. Plantés au-dessus d'anciennes carrières de pierre, les ceps de merlot et de cabernet franc ont donné naissance à un fronsac subtil et harmonieux. Au nez se développent des senteurs de cerise bigarreau et de pain toasté. En bouche s'exprime une matière soyeuse aux tanins tendres, empreinte d'arômes gourmands de fruits rouges. Déjà prêt à boire, ce vin pourra aussi être apprécié d'ici trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la rousselle
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIVIANE DAVAU
Château la Rousselle 1, Rousselle
33126 La Rivière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 96 73
F: +33 5 57 24 91 05

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la rousselle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.