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CHÂTEAU LA ROSE PRESSAC
1997

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Petite propriété viticole appartenant à la famille Lafaye mais commercialisée sous exclusivité Cordier. Elle est située sur le coteau sud argilo-calcaire de Saint-Etienne-de-Lisse, à l'est de l'appellation. Ce vin joue sur la franchise, de la robe légère à la bouche souple et directe. Le nez, discret mais agréable, s'ouvre à l'agitation sur des notes fruitées. Les tanins déjà bien fondus permettront de boire assez vite ce 97.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la rose pressac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES LAFAYE PÈRE ET FILS
château Viramon
33330 Saint-Etienne-de-Lisse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557401828
F: 557400270

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la rose pressac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.