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CHÂTEAU LA ROSE PERRIÈRE
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ancien couvent du Moyen Âge, ce château a été acheté en 2003 par Jean-Luc Sylvain, célèbre tonnelier de la région libournaise. Tout a été entrepris ici au service de la qualité, comme en témoigne cet excellent 2006. La robe grenat brille de reflets rubis. Le bouquet complexe rappelle la réglisse, le poivre et le cassis. La bouche? De l'ampleur, des tanins suaves et bien mûrs, qui se révèlent plus puissants en fin de bouche et demandent à s'assagir avec le temps (deux à quatre ans). À déguster sur un civet de lapin.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la rose perrière
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES JEAN-LUC SYLVAIN
Ch. la Perrière
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 51 33
F: +33 5 57 74 52 14
@: mail@vignobles-jlsylvain.com

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Le vin : Château la rose perrière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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