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CHÂTEAU LA ROSE MONTURON
2010

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec son mari Stéphane, directeur technique viticole, Myriam Dubès a repris en 2005 une partie de l'exploitation familiale. Tous deux ont conservé leur activité professionnelle et travaillent leur vigne sur leur temps de loisir. Un sacerdoce qui porte ses fruits ; témoin cette cuvée généreusement fruitée, le boisé restant à l'arrière-plan, bien équilibrée entre rondeur et fraîcheur, portée par des tanins d'un beau grain. Un vin qualifié de « gourmand », que l'on appréciera dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la rose monturon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MYRIAM DUBÈS
1, les Places
33330 Saint-Étienne-de-Lisse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 69 33
F: +33 5 47 84 84 84
@: contact@chateau-larosemonturon.com

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Le vin : Château la rose monturon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.