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CHÂTEAU LA ROSE DU PIN
2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le merlot marque ce vin très expressif, dominé par des arômes de fruits rouges, d'épices et de cuir. Grenat intense, tendant vers le noir, celui-ci attaque avec souplesse, puis emplit le palais d'une chair tendre, mais bien charpentée, aux flaveurs persistantes de cuir et de torréfaction. 2008 devrait être une bonne date pour partager cette bouteille avec des amis.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la rose du pin
GARDE :
-
PRODUCTION :
260000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

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France

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F: +33 5 56 11 29 01
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Le vin : Château la rose du pin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.