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CHÂTEAU LA ROSE D'ARTHUS
2011

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété familiale depuis quatre générations, conduite aujourd'hui par Xavier Lubiato et consacrée à la Rose d'Arthus en saint-émilion et au saint-émilion grand cru Pontet Plaisance.

Plantés sur 7 ha de sables et de graves, le merlot (70 %) et les deux cabernets donnent naissance à un 2011 séduisant de bout en bout. Le nez, intense, mêle la fraîcheur des fruits rouges à la douceur d'un boisé bien fondu. Dans la continuité, la bouche se montre souple, ronde, aux tanins aimables, soulignée par une belle fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la rose d'arthus
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLE JEAN-CLAUDE ARNAUD
8, Brisson
33330 Vignonet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 87 38 69 33
F: 05 57 74 96 05
@: roses.darthus@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la rose d'arthus, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pavé de bœuf sauce marchand de vin

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.