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CHÂTEAU LA ROQUE
Pic Saint-Loup Cupa Numismae 2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur cet ancien domaine, qui abrite un emblématique pigeonnier médiéval, a été découverte au début du XXes. une pièce d'or à l'effigie de Jean le Bon (1359), qui est à l'origine du nom de cette cuvée. Pour son premier millésime, Jacques Figuette réussit un vin méditerranéen, chaleureux et puissant. Même si elle a un potentiel de garde de cinq ans, Cupa Numismae sera appréciée dès la sortie du Guide par les amateurs de vins de grande maturité (arômes de mûre, réglisse, fruits cuits), doux et charpentés. À déguster sur un confit de canard ou une gardianne de taureau.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la roque
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LA ROQUE
2, chem. de Saint-Mathieu
34270 Fontanès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 55 10 18
F: +33 4 67 55 10 18
@: contact@chateau-laroque.fr

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Le vin : Château la roque, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.