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CHÂTEAU LA ROQUE
Pic Saint-Loup Cupa Numismae 2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis que les bénédictins plantèrent de la vigne en 1269, il y a toujours eu du vin à La Roque. Jack Boutin reprend le flambeau en 1985. La Cupa Numismae 2000, pourpre très intense et bleuté, fleure bon les fruits rouges, le café, la garrigue et le poivre. Plénitude, rondeur et longueur imprègnent gracieusement le palais qui se montre équilibré autour de tanins bien prononcés mais agréablement veloutés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la roque
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
56000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JACK BOUTIN
château La Roque
34270 Fontanès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 55 34 47
F: 04 67 55 10 18
@: chateau-laroque@wanadoo.fr

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Le vin : Château la roque, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.