Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Premier millésime élevé en fût par ces jeunes vignerons installés en 1997, cette Cuvée sereine mérite le détour: robe grenat profond; arômes complexes et intenses de fruits grillés, de café; structure tannique serrée et harmonieuse évoluant avec du gras, du volume et beaucoup de fraîcheur. La finale, très fruitée et persistante, laisse entrevoir un bel avenir — trois à six ans au moins — à cette bouteille.
Détail du vin Château la roncheraie terrasson
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
16 à 18 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir cultivé en Corse donnant des vins peu colorés mais bien charpentés et fruités (groseille, cassis, mûre, framboise) qui s'apprécient plutôt jeunes. C'est l'une des variétés de l'AOC vin-de-corse et le principal cépage de l'AOC ajaccio.
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