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CHÂTEAU LA ROCHE SAINT JEAN
2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A proximité de l'église classée du XVes. et du château de Camiran, le visiteur pourra admirer cette ferme du XVIIIes., propriété viticole familiale depuis 1850. Le cabernet-sauvignon (55 %) associé au merlot issus d'un sol sableux et argilo-calcaire, a produit un vin profondément coloré, à reflets cerise. Fin et élégant, son nez évoque les fruits rouges (fraise), tandis que la bouche ronde, soutenue par de puissants tanins, y ajoute des notes de cuir. Ce bordeaux charnu et persistant sera apprécié dans deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la roche saint jean
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES PAUQUET
N24, Le Bourg
33190 Camiran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 03 88 62 02
F: +33 5 56 71 49 02
@: jerome.pauquet@wanadoo.fr

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Le vin : Château la roche saint jean, se déguste en accords avec les mets suivants :

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