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CHÂTEAU LA ROBERTIE
La Robertie Haute 2000

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rouffignac-de-Sigoulès est un village plein de charme avec sa petite église romane. Les Soulier y ont repris un vignoble qui remonte au XVIIIes. On retrouve leur Robertie Haute, une cuvée haut de gamme élevée quatorze mois en fût. Deux mots la définissent: rondeur et moelleux. Un peu discret, le nez laisse percer des senteurs de fruits rouges (fraise) accompagnées d'un boisé fondu. Les tanins sont présents, mais sans excès, tout en souplesse. Le retour de fruit en finale est très agréable. Un vin qui peut s'apprécier dans sa jeunesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la robertie
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LA ROBERTIE
Brigitte Soulier La Robertie
24240 Rouffignac-de-Sigoulès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 61 35 44
F: +33 5 53 58 53 07
@: chateau.larobertie@wanadoo.fr

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Le vin : Château la robertie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Période pendant laquelle, après la vendange en rouge, les matières solides restent en contact avec le jus en fermentation dans la cuve. Sa longueur détermine la coloration et la force tannique du vin.